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威尼斯人娱乐手机版下载|乍暖还寒的春分,一碗「枣香养颜汤」帮你“扛过”多变的气温

时间:2020-01-11 15:42:10  来源:互联网  阅读次数:303

威尼斯人娱乐手机版下载|乍暖还寒的春分,一碗「枣香养颜汤」帮你“扛过”多变的气温

威尼斯人娱乐手机版下载,二十四节气,是中国人诗意栖居的创造,衣食动养皆依季候而运作。2019年,《生命时报》推出系列策划 “二十四节气·靓汤”,在汤汤水水中,品尝四季轮转的滋味。

3月21日——4月4日

惠风和畅 纸鸢翻飞

春分

“春三月,天地俱生,万物以荣;春分者,九十日之半也。“

春分之后,大地开始回暖,万物生长、生机勃勃,但气温尚不稳定,乍暖还寒,体弱的人容易受温度变化的影响,旧病复发。

值此时节,推荐一碗枣香养颜汤,应春季生发之气,调和气血。

枣香养颜汤

强身调气血

食材

大枣(干,去核):100g

甘草:10g

生姜(干):2g

丁香:0.5g

木香:0.5g

广陈皮:0.3g

做法

将药材放入锅中

放入生姜片

放入大枣

加入适量清水(约1000毫升)

大火煮沸

改小火慢煮15分钟

一锅香甜可口的枣香养颜汤就煲好了,盛出即可。

六味药材均为药食两用,配方选自(明)高濂所著《遵生八笺》之四时调摄笺,稍作修改。

大枣补气养血

搭配五味药材效果更佳

大枣味甘,入脾经、胃经,有补中益气、养血安神的功效。与下面五味药材搭配,养生效果更佳。

春分食补

宜调和脾气

《千金方》中记载,“春七十二日,省酸增甘,以养脾气”,饮食调节,自然通畅。

春分时节,要注意调节脾胃,在饮食上可适当补充健脾益气的食物,比如芡实、莲子、山药等。

平时还应注意适度锻炼身体,以畅生气。

受访专家

游云

中国中医科学院中药研究所药理教研室主任

本期编辑:罗榕 张一迪 张杰

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